冷凍したごぼうを使うときは、凍ったまま料理に加えてokです。 自然解凍やレンジで解凍してから加えると、水っぽくなり食感や色が悪くなることがあるので注意しましょう。 冷凍したごぼうの保存期間は？ 冷凍したごぼうは3~4週間ほど日持ちします。 食感を楽しみたいごぼうサラダなどは、解凍...
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